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Burundi - Shembati

8.20 - 24.60

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Au Burundi, 55% de la population active vit grâce à la production de café et 95% de la filière est gérée par seulement 2 acteurs. Ce café provient de l'un des seuls producteurs indépendant du pays Salum Ramadhan.
Entrepreneur, dirigeant d'une entreprise de transport ultra performante et passionné du café, il possède sa propre ferme et 4 stations de lavage parmi les plus qualitative du pays.
Ce café provient de la station de lavage Shembati situé dans la région de Kayanza.
Cette région située au nord du Burundi est frontalière au Rwanda. C'est une zone montagneuse qui avoisine souvent les 2000 mètres d'altitude. Elle est également très connue pour la production de thé.